-Рубрик?/strong>

 -Поис?по дневнику

Поис?сообщени??Camelot_Club

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хито??посетителе? title=
Создан: 19.01.2014
Записе?
Комментариев:
Написано: 234609

Выбран?рубрик?Рецепт?со всег?мира.


Соседние рубрик?
Рецепт?наши?читателе?/a>(26), Кулинарные традиции(93)

Другие рубрик??этом дневнике: юмор(558), этнограф?(355), ФРАНЦИ?/a>(272), философия, цитаты, афоризмы (130), Филателия(47), Угощен? (188), Тане?/a>(266), спор?/a>(69), секс(39), путешествия(328), Психолог?(98), природ? эколог?(945), Приключения, детектив??загадочные события(216), Празднично?настроение(813), По России(2042), ПО АФРИКЕ(69), Па?тное(278), Открыв? АМЕРИК?/a>(261), наук?/a>(117), Музыка(1716), Мо?адре?Советски?Союз(178), мифология(409), Любовь - прекрасн? страна(96), Литература(1267), культура(606), ки?/a>(81), Кинематограф(726), история(2249), искусств?/a>(1046), Имен??именин?/a>(79), живопись, график? акварель(1055), Добрые дела(76), Галопо?по Европа?/a>(869), ВОСТОК- дело тонкое (вс?пр?Азию)(411), виде??ТВ(206), Взрослым ?де??/a>(189), ВЕЛИКОБРИТАНИЯ(239), БЕЛОРУССИЯ(20), архитектур?/a>(1031), актуальное(1596), Австралия ?Антарктида(16), homo homini(107), genius loci(48), УКРАЇН?/ УКРАИН? (167)

Люсьен?Оливье ?ресторан *Эрмита?

Дневни?/a>

Понедельни? 16 Ию? 2014 ? 19:24 + ?цитатник
klassika (Camelot_Club) вс?записи автора


 





Если верить Ги?ровскому, то знаменитый ресторан *Эрмита? возник вследствие пристрастия французского кулинара Люсьен?Оливье ?московског?купц?Яков?Пегова ?нюхательному табаку. Об?он?были подвержены этой маленько?слабости. ?лучший таба??Москве дела?будочник на Труб? ?1860-?гг. курени?папиро?ещ?только входил??моду, но пр?этом было мног?любителе?нюхательного табака. Достоинством такого потребления табака считал?то, чт?«нюхнут?raquo; можн??любо?мест??обществе ? ?отличи?от курения, «воздух не испортиш?raquo;. ?особом почете бы?любительский нюхательны?таба? растираемы?по-особом???различными добавкам? Приготовлением ег?занимались будочник? ?каждый имел собственны?рецепт ?свои?пост?нных клиентов. Та? ?будочник?на Трубно?площад?сред?покупателе?были богаты?московский купе?Яков Пего??известны?пова?францу?Оливье, пр?которого говорили, чт?только он може?устроить ?Москве наст?щи?обед. Во??этог?будочник??произошл?их знакомство. Знакомство переросшее впоследствие ?обще?дело.
Двумя этим? несомненно предприимчивым? людьми было принято судьбоносное решени?открыт?новы?французски?ресторан *Эрмита?Оливье*. ?Пегова ка?ра?было владение на углу Петровског?бульвара ?Трубно?площад? Ту?ресторацию отстроит??решили, опять же удобно - до будочник?за табако?идти недалеко.

Фото 1900-?гг.

76070806_be0564c86b02 (110x35, 1Kb)

 
Рубрик?  Угощен? /Рецепт?со всег?мира

Метк?

Го?че?кавказское гостеприимство

Четвер? 31 Ию? 2014 ? 18:06 + ?цитатник
liveinternet.ru/users/elbet...t332501288

Есть тако?по?ти??«горяче?кавказское гостеприимство? По?ти?эт??период советско?власти стал?настольк?расхожим, чт?поте?ло вс?свою прелесть, превратилось ?растиражированны?штам? за котоВрым не видн?самого явлен?. ?кавказское гостеприимство ?эт?не киношный обра? взлелеянный коммунистической идеологией, ?не желани?азербайджанцев выставит?напока?каку?то хорошу?свою черт? «Горяче?кавказское гостеприимство??Азербайджане не термин, эт?привычны?стил?поведения, норм?человеческог?общения. Эт?та?же нормальн?для местного жите?, ка?просыпаться утро? засыпать ночь? пить воду, чтоб?утолит?жажд? ?поднимат?глаз??небу, когд?захочется покоя.

?местны?гостеприимство?я столкнулас??первый же день своего первог?визита ?Азербайджа? Тогд?я прилетел?туда руководителе?киносъемочно?экспедиции, организованной Первым канало?российског?телевидения ?Министерство?экологии ?природны?ресурсов Азербайджана. Случилос?эт??2003 году...
...на?«гид?Ал?поведа?на?об одно?презабавнейшей ситуации, которая разыгралас??нашими коллегам?из Германии ?которо?он са?бы?свидетелем. Этим немцам Ал?рассказа? чт??Азербайджане можн?зайт??любо?до??попроситься на ночлег ?накормя? напоя? спат?уложат ?даже не спро?? кт?ты ?откуда. Те не поверили. Тогд?Ал?предложи?им эксперимен? выбрат?любо?понравившийся до??постучаться. Выбрал? постучалис? ?вс?получилось точн?та? ка??было предсказан? Гостей (которы?немног?говорили по-русски) провел??комнат? усадил? стал?накрыват?на стол. Немц??шоке! Но едя? Пото?им предложили одну комнат??двумя кроватями ?их было двое мужчин. Ту?уж он? конечн? отказались ?неудобно вс?таки! ?ни?отел?заказа? заче?люде?стес?ть? Он?вс?по-честному об?снил? попрощалис? ?дорогу им чего только не надавали! ?фрукто? ?домашних лепеше? ?айрана ?эт?тако?молочный продук? очен?вкусны? Кстати, наша группа ?таки?тоже сталкивалась ?каждый ра?поражалась невероятном?гостеприимству местны?жителе? На?звал??свой до?люди, ?которыми мы знакомилис?на улицах, ?магазина?ил??музея? На?приглашали пить ча? ?когд?мы отказывались, ссыл?сь на отсутствие времен? ?открытые окна машины на?совали пакеты, наполненны?фруктами из своего сада. Запа?мандаринов ?спелой айвы до си?по? наверное, не выветрил? из то?машины, на которо?мы проделал?свой длинны?путь...
Авто?Elbette

Рубрик?  этнограф?/Национальный характер
Угощен? /Рецепт?со всег?мира

Метк?  

Процитирован?1 ра?/a>

День рожден? чипсов

Воскресень? 24 Август?2014 ? 20:30 + ?цитатник
aif.ru/food/recipies/46265 24 август?1853 года ше?пова?ресторан?Moon Lake Lodge Джордж Крам приготовил для капризного клиент?очен?тонк?нарезанный картофел? обжари?ег??масл? Та?появились всем?любимы?чипс?

Тонк?тонк?нарезанный картофел? обжаренный ?масл? хрус?щи? солены??жирный. Ег?обожаю? кажется, вс? ?кт?громко заявляет, чт?терпет?не може??просто боит?, ведь чипс??довольно вредны??калорийный продук? ?не?очен?мног?соли ?«плохого?холестерин? Но ка?же хочется иногда отведать хрус?щи?чипсов, обмакнут?их ?острый соус ?запить глотко?холодног?пива?br /> Чипс?бывают не простыми, ?свекольным? морковными, яблочными, сырным? сметанными ?даже капустными.
По ссылке ?начале пост?рецепт?разных чипсов ?соусов ?ни?
Альтернатива чипсам: Рецепт картофельног?хвороста
Рубрик?  Угощен? /Рецепт?со всег?мира
юмор/Забавности

Метк?

Процитирован?4 ра?/a>

Рецепт древнего эля

Сред? 27 Август?2014 ? 20:45 + ?цитатник
moya-planeta.ru/news/view/n...ingov_633/ ?городе Пандру? Дания, ?захоронени?женщин?воин?(1500?300 го?до ? ?) обнаружили массивны?бронзовы?ме? боевой топо??глиняны?сосу? внутри которого сохранил? темный нале? проб?которого ?взяли. Другой образе? датируемый 1100?00 годо?до ? ?, получили ?Дани?из подземны?тайников на юг?западе от Копенгаген? Нале?сохранил? на бронзово?ситечк? Ещ?дв?экземп?ра нашл?на датско?остров?Лоллан??Балтийском море. Эт?была утварь из традиционног?римского винног?набора (датирует? 200 годо?до ? ?). ?дере?нном гроб??до??тело?30-летней женщин?нашл?ведерк?(ситула) ?черпак для питья, на обои?сохранилис?остатк?того самого эля. Тотчас же бы?сделан анализ ?определены состав?ющие напитк?



На территории от современно?северо-западной Дани?до шведског?остров?Готлан??1500 года до ? ? повсеместн?пили эл?из местны?ингредиентов: ме? клюква ?боло? брусника, болотный мирт, ты?челистни? можжевельник, березовы?со? злак?(пшениц? ячмен??ил?рожь) ?иногда виноградно?вино, импортируемо?из Южно?ил?Центрально?Европы.
Самы?близки?по состав??древнему эл?сейчас делают на остров?Готлан??Балтийском море - смес?пива из ячменя ?озимой пшениц? вина из брусники ?болотной клюквы ?медовухи, вс?сдобрено травам?(болотн? мирт? ты?челистни? клевер) ?березовы?сиропо?
Напито?назвал?по имен?героя герман?скандинавско?мифологи?Квасир? Квасир облада?недюжинной мудрость? ? когд?он бы?убит гномам? из ег?кров?тоже получился неплохой напито?
Рубрик?  история/археолог?
Угощен? /Рецепт?со всег?мира

Метк?  

Процитирован?1 ра?/a>

Пара?веселы?мертвецо?рецепт сахарных черепуше?/b>

Суббот? 30 Август?2014 ? 19:16 + ?цитатник
moya-planeta.ru/travel/view...sike_6559/
День мертвы?/b> - самы?национальный, самобытный ?языческий праздник Мексик?
Испански?миссионеры пытались придат?индейскому праздник?благостный ви? приурочи?ег??христианском?Дн?поминовения всех усопши??Дн?всех святы? Им удалос?добить? отмены кровавых жертвоприношений ?сократит?ме?чный разгул до трехдневного. Но заменить радост?на скорбь ?чере?(главны?праздничны?символ) ?на крес?не получилось.
Кладбища стаю?самы?попу?рным местом ?городе, живы?люди на??тся мертвецами, ?мертвы?врод?ка?снов?оживут. ?вместе со всем?буду?веселить?, вспоминать было??учит?живы?не боять? смерти, потому чт?он??не коне? ?продолжени?пути, ка?пр?эт?говорили ма?, ацтеки, миштек? сапотеки ?прочие доиспански?цивилизаци? Поэтом?обязательны?ночной похо?на кладбище ?не грустные поминк? ?долгожданн? встреч??родным? возможност?провести ?ними время, ?заодно ?хорошо поесть, выпить, послушат?музыку ?повеселить?.
Задушевные ночные посиделк?на кладбища??традиц?, больше присущ? жите??деревень ?небольши?городо? Столичны?жители вс?чаще предпочитают карнавальную состав?ющую праздник?


фотографии праздневства ?рецепт сахарных черепуше?/b>
Рубрик?  мифология/Религи??верования
этнограф?/Традиции
Угощен? /Рецепт?со всег?мира

Метк?

Процитирован?4 ра?/a>

День са?ми. Праздничны?обед из знаменитой колбас?/b>

Воскресень? 07 Сентября 2014 ? 18:55 + ?цитатник
aif.ru/food/products/1332373 7 сентября отмечает? День са?ми
Этот праздник появился благодаря двум американка?из штат?Вирджиния. 7 сентября 2006 года он?создал?Общество любителе?са?ми, которо?стал?быстро набирать попу?рность не только ?СШ? но ?по всем?миру. Этот успе?подруг?решили закрепит? провозгласив день основания Общества - Днем Са?ми.



Са?ми готовится из высококачественной свинин? шпик??специй. Може?ещ?добавлять? го?дина. ?классической итал?нско?технологии эт?колбас?не сырокопчен?, ??леная, готовится он?методо?сушк? Но некоторы?сорт?са?ми могу?подвергать незначительном?копчению. Название колбас?произошл?от итал?нского слов?«сале» - соль, которо??этом издели?действительн?предостаточн?
На большинств?итал?нски?колбас ?белы?нале? Эт?пенициллинов? плесен? которая не дает продукту долг?испортиться.
Отпраздноват?День са?ми несложно: нужн?обязательно поставит?на стол блюд??колбасой, нарезанной тонким?прозрачным?кружочками. Можн?такж?приготовит?различны?блюд??использованием са?ми.
Са?ми очен?част?использует? ?кулинари? Особенно ?блюдах итал?нско?кухн? Ее активн?добавляют ?различны?пицц??паст? ?не?делают салаты, можн?даже соус?для запеченных овощей.
Рецепт?блюд ?са?ми
Рубрик?  этнограф?/Традиции
Угощен? /Рецепт?со всег?мира

Метк?  

Процитирован?12 ра?/a>

Готови?хлеб по дореволюционны?рецептам

Воскресень? 16 Ноября 2014 ? 15:30 + ?цитатник
aif.ru/food/products/1379704 Слов?«жито» на руси обозначало ?жизн? ?хлеб. ?эт?неслучайно - хлеб ?на?бы?главны?продукто?


Но традиционный русски?хлеб уж?давн?приказал долг?жить. Классические для наше?эпох?буханк?чёрног??батоны белого - эт?традиционные советски?хлеб? ?не русски? Он?плод высоки?технологий, ??России хлеб делали по старинке. Приготовит??? советски?хлеб тогд?тоже смогли бы, но эт?бы?бы штучны?това?

?чё?причин? ?революци??мукомольно?производстве. Её совершил ?1830‑?гг. Марк Миллер, подданны?Российской импери?из Варшав? Этот челове??фамилией, котору?на русски?можн?перевест?ка?Мельнико? лиши?всех мельнико?дохода, предложи?вместо мельни??огромным???жёлыми каменным?жерновам?вальцы - пустые металлически?барабаны, межд?которыми измельчались зёрн? На ни?мука стал?легк?получать? ?гкой, бело??пушистой - высшег?сорт? ка?гово??теперь.

На мельница??каменным?жерновам?мука выходила боле?грубой ?частицам?разног?размер? Хлеб из не?получался боле?грубым, но боле?полезным, ведь ?муке сохранялись оболочки ?зароды?зерн? содержащие белк? витамины, минералы, фосфолипид? ?современно?муке их почт?не? Если на юг??юг?восток?России широко использовали пшениц? то ?центре ?на севере хлеб обычно делали из рж? поэтом?он бы?ещ?боле?полезным. Ведь ?пшениц?есть клейковина (глютен), которая многим?не переносится.

Наши предки не использовали готовы?дрожжи, поскольк??ни??их роли люди узнали лишь ?последню?четверть XIX ? Вместо ни?делали закваску (квашню). Можн?сделат?её ?сегодня.
Ка?сделат?квашню
Рубрик?  Угощен? /Рецепт?со всег?мира

Метк?

Процитирован?29 ра?/a>

Международны?супчик

Четвер? 18 Декабря 2014 ? 00:52 + ?цитатник
missus.ru/articles/home/hos...3/sup/8638 gorohovyj-sup-foto.jpg
?любо?время года согрет?душу ?тело поможе?не только уютный плед ?доброе слов? но ?тарелк?наваристог?густог?супа. Супы не слишко?калорийн? пр?этом отличн?утоляют голо? Сытный су?обязательно входил ?рацион люде? за?ты?на ?желы?работа? ?эт?блюд?есть ?кулинарных традиц??большинств?стра?мира.
Главная характеристика густых супо??"?ни?ложк?стои?. Одна порц? супа може?заменить дв?блюд? первое ?второе. Таки?супы ва??не только из ?са ?копченосте? но из овощей ?рыбы. Вегетарианские варианты гото??из спелых томато? тыкв? фасоли ?бобо? Сварит?густой су?за 15-20 мину?не удастся ?для получения гармоничного вкус?необходимо не мене?часа.
Супы по- ... немецк? венгерск? русски, гречески
Рубрик?  Угощен? /Рецепт?со всег?мира

Метк?  

Процитирован?32 ра?/a>

Новогоднее застолье: традиционн??по-новому

Суббот? 27 Декабря 2014 ? 02:40 + ?цитатник
aif.ru/food/pro/1411929 Новогодние рецепт?/b> ?эт?всегда сочетани?фантазии повара ?ответственност?за гастрономические удовольств? гостей. Конечн?же, традиционный оливье на новогоднем стол?присутствует всегда, но можн?свои?гостей побаловать ?боле?изысканным?произведен?ми кулинарног?искусств?br /> Оливье по-советски: только дефицитные продукты

Чтоб?сала? заправленный майонезо? например, оливье, приобрел интересный освежающий вкус, нужн?положить ?него на нескольк?мину?лимонную корочк?
Читать дале?..
Рубрик?  этнограф?/Традиции
Угощен? /Рецепт?со всег?мира
Празднично?настроение/Новы?го?/a>

Метк?

Процитирован?9 ра?/a>

Китайски?ча??немног?об Ян 阳 ?ин?阴

?тниц? 02 Янва? 2015 ? 13:55 + ?цитатник
anashina.com/kakoj-chaj-nuzhno-pit/ Существует огромное числ?видо??сортов китайского чая. Каждый из ни?обладает определенным оздоравливающи?эффектом, повышает сопротив?емость организм?негативном?воздействи?внешне?сред? Но ка?разобраться во всем многообразии чаев? Ка?по?ть, когд??ка?нужн?пить то?ил?иной ча?
Chai.jpg
Существует очен?простая схем?корреляци?вида чая ?сезоно?года. След? ей, челове?пребывае??гармонии ?природой ??собственны?организмом. Ка?известно, ?году четыре сезона: весн? лето, осен??зима. Чайные лист? такж?различаются по вкус? есть холодные, го?чи? теплые ?прохладные. Поэтом? по возможност? ?течени?года следуе?пить разный ча??соответствии ?сезоно?
Китайская медицина исходи?из принципа тождеств?внутреннег??внешнего. Гармонизир? свое внутреннее сост?ни??соответствии со внешне?средой, можн?излечить? от многих заболевани??предотвратит?новы?
Читать дале?..
Рубрик?  Угощен? /Рецепт?со всег?мира

Метк?

Процитирован?16 ра?/a>

ЗМЕИНА?ВОДК?/b>

Суббот? 24 Янва? 2015 ? 16:11 + ?цитатник
anashina.com/zmeinaya-vodka/ Змеиная водк?(蛇酒 shé jiǔ) ?довольно попу?рный напито?на Дальне?Восток? Считается, чт?он?укрепляет здоровье, нормализуе?работу сердечно-сосудистой систем? очищае?кров? улучшает потенцию, помогает пр?радикулите. Чт?касает? вкус???каждог?свои пристрастия; кому-то он?нравит?, кт?то едва отваживает? попробоват?ее ?пото?долг?не може?прийти ?се?. Он?настаивает? на змее ?пряностя?

Ка?появилась змеиная водк? Об этом рассказывает такая китайская легенд?
Читать дале?..
Рубрик?  Угощен? /Рецепт?со всег?мира

Метк?  

Процитирован?7 ра?/a>

Чашк?чая со всем миро?/b>

Воскресень? 01 Март?2015 ? 11:01 + ?цитатник
adme.ru/svoboda-puteshestvi...ra-854560/ Ча?лю??во всем мире. Но представления ?то? ка?правильн?готовить, подавать ?даже пить ег? совершенно разные.

Япон?

Ча?«матча?делает? из измельченных высококачественных листье?зеленого чая.

Индия

На фото ?ча?«дарджилинг». Он выращивает? ?горной част?Инди??Гималая?

Великобритан?

Британцы лю??добавлять ?черный ча?молоко для кремовог?цвет?
Смотреть
Рубрик?  этнограф?/Традиции
Угощен? /Рецепт?со всег?мира
юмор

Метк?

Процитирован?17 ра?/a>

Бутерброды для хорошего настроен?

Суббот? 21 Март?2015 ? 13:02 + ?цитатник
adme.ru/svoboda-sdelaj-sam/...ak-875360/
Соус маринара, яйц?пашо? сы? базили?


Авокад? сы?фета, гранат, оливково?масл?
Смотреть
Рубрик?  Угощен? /Рецепт?со всег?мира
юмор

Метк?  

Процитирован?32 ра?/a>

Готови?Пасхальный стол. Инфографик?па?тк?/b>

Суббот? 04 Апре? 2015 ? 09:37 + ?цитатник
aif.ru/food/diet/1471873 Куличи, пасх? крашеные яйц? каго? чистый ?оп?тный до??во?далеко не полный список того, чт?нужн?подготовит?для встреч?Светлого Христова Воскресения. Нужн?же стольк?всег??испечь куличи, покрасит?яйц? сделат?нескольк?праздничны??сных блюд. Да ?сходит?ос?тить традиционные угощен?. Конечн? праздную?Пасх? не вс? но во?гото?тся ну почт?вс? Например крашение яиц - увлекательно?за?ти?для многих.

Натуральны?красител?для яиц+ рецепт?кулича ?пасх?/b>
Рубрик?  Угощен? /Рецепт?со всег?мира
Празднично?настроение/Религиозны?праздник?/a>

Метк?

Процитирован?126 ра?/a>

Молодая зелень. 3 рецепт?ар?нско?кухн?/b>

Вторни? 09 Ию? 2015 ? 19:25 + ?цитатник
vokrugsveta.ru/article/224837/ ?традиционной ар?нско?кухн?использует? до 300 видо?культивируемых ?дикорастущих трав ?пряностей, многие из которы?можн?встретит?только ?отдаленных горных района?

?российском же варианте лучш?всег?подойдут для ар?нски?рецептов щавель, крапив? свекольн? ботв??укро??петрушко?

ЖЕНГЯЛОВ ХА? ЖАРЕНЫ?ПИРОЖК??ЗЕЛЕНЬ?
Кром?перечисленны??основном рецепт?трав для начинк?можн?использовать ?другие виды зелени: молоду?свекольную ботв? зелены?лу? лист? салата, лебеду, мокриц? шпинат, свежие лист? одуванчика (предварительно вымоченные ?холодной подсоленно?воде, чтоб?убрать горечь), конски?щавель, морковни? лист? фиалки ?? ?
Читать дале?..
Рубрик?  Угощен? /Рецепт?со всег?мира

Метк?  

Процитирован?26 ра?/a>

Клубника. 5 оригинальных рецептов от московских ше?поваро?/b>

Вторни? 09 Ию? 2015 ? 19:53 + ?цитатник
vokrugsveta.ru/article/227291/ Современная клубника появилась на свет благодаря счастливой случайност? ?XVIII веке французски?ботаники высадили на соседних грядках дв?сорт?земляники, привезенно?из Нового Свет?(по сути, клубника ?эт?садовая земляника). ?результате их перекрестног?опылен? получился новы?сорт.

Лесн? земляника была известна европейцам издавн? но ягоды ее были некрупными, ?вкус не очен?выразительны? Гибрид же виргинской земляники из Северной Америк??чилийско?из Южно?Америк?облада?крупными ягодами, отличался выносливость??дава?хороши?урожай. Вс?современны?сорт?клубники происходя?именно от него. Новы?вкус европейц?быстро оценил? ?клубника стал?королево?десертного стол? Сегодня ?не?пост?нн?экспериментируют ?добавляют ?супы, салаты ?даже гото??пицц?
Рецепт?/b>
Рубрик?  Угощен? /Рецепт?со всег?мира

Метк?  

Процитирован?16 ра?/a>

Кулинарный хи?лета: ка?приготовит?овощны??ягодные оладьи

Сред? 24 Ию? 2015 ? 15:43 + ?цитатник
aif.ru/food/master/kabachko...na_zavtrak Оладьи ?одно из самы?попу?рных блюд украинской кухн? полезное ?совсем маленьки?едокам, ?взрослым. Пеку?их круглы?го? но лето?можн?сделат?нежные «лепешки?горазд?полезнее, добавляя ?ни?сезонные овощ??фрукты.
Лучш?жарить их на сковород??антипригарны?покрытие??небольши?количество?масл? Че?меньше времен?оладьи пробудут на раскаленно?сковород? те?больше витамино??ни?сохраниться. Альтернативный вариан?термическо?обработк? выложить на смазанны?маслом противен?оладьи ?поставит?их на 15-20 ми? ?разогретую духовк?на 15-20 ми? до готовности. Подавать ?стол?блюд?лучш?го?чи? ?качестве соус?использовать сметан?ил?простокваш??зелень? ?фруктовы?лучш?закусывать медо?ил??тным сиропо?ил?вареньем.

Кабачковые
Кабачо??2 шт.
Яйца ?2 шт.
Лу??1 шт.
Чеснок ?3 зу?
Укро?br /> Мука ?2/3 стакан?br /> Разрыхлитель (сода) ?½ ??
Масл?br /> Пере?br /> Соль
Оладьи зелены? капустны? овощны? грушев?яблочны? идеальны?оладьи из кабачков, оладьи ?грибам?по-итал?нски.
Рубрик?  Угощен? /Рецепт?со всег?мира

Метк?

Процитирован?25 ра?/a>

Клубничн?земляничное время

Дневни?/a>

Четвер? 25 Ию? 2015 ? 08:10 + ?цитатник
Galyshenka (Camelot_Club) вс?записи автора Японск? сказка "Земляника по?снегом"

000062c1_big.jpeg

Жила ?одно?деревн?женщин? ?было ?не?дв?дочери: старшая ?Ти?- неродн?, ?младшая ?Хана - собственно?детище.

Мачеха одевал?родную дочк??на?дные плат?, ?падчериц?- ?лохмот?. На долю дочери доставалис?ласк?да баловств? ?на долю падчериц?- колотушк??трудная работа. Он??воду носила, он??стирал? ?обед варила.

Но мачеха вс?равн?ненавидела ?Ти?люто?ненавистью, только ?мечтал? ка?бы сжит?ее со свет?
Читать дале?..
Рубрик?  искусств?фотоискусств?/a>
природ? эколог?/Растительный ми?/a>
природ? эколог?/Окружающ? сред?/a>
этнограф?/Национальный характер
Угощен? /Рецепт?со всег?мира
юмор
Взрослым ?де??/a>

Метк?  

Свекольник по-сектантски

Воскресень? 26 Ию? 2015 ? 15:54 + ?цитатник
moya-planeta.ru/travel/view...ski_13466/ Модернизированны?для современного читате? рецепт свекольник?/b>, которы?граф Толсто?потчевал крестья??собственны?столовых.



Ле?Николаевич Толсто? переживший «арзамасский ужас??принявший? за устройство крестьянского быта на новы? лучших начала? открывал для подведомственных ем?землеробов столовые. Беднейши?слои крестьянств?чинн?(по свидетельств?Софь?Андреевн? восседал?на длинны?лавках, поставленных вдол?столов, ??столовой помещалось до 46 челове? На?ду ?ржаным хлебом, ов?ны?киселе??пшенно?каше?деревенско?беднот?давали свекольник. Су? по письму ?рекомендац?ми, которо?направил Толсто?одному из лидеро?баптистско?земледельческо?общины ?? Иванов? свекольник заливался квасом ?существенное отличи?от принятого ныне рецепт? ?которо?свекла заливает? собственны?отваро? маринадо?ил? на худо?коне? кефиро? Ка?свидетельствовал Толсто? крестьянски?дети свекольник любили. Люби?ег??са?велики?писатель.



Разумеет?, обращать? за кулинарным?наставлениями ?позднему Толстому ?дело гиблое. Однако во времен?бездуховного умертвления плот?во имя ее же оздоровлен? толстовски?свекольник може? пуст??ра??го? напомнит??необходимост?строит?новы?бы?на разумных начала?? че?черт не шути? ?единстве духовной жизн?
Су? по сохранившему? перечн?продукто? которы?использовались ?толстовски?столовых, свекольник сост???лучшем случае из трех элементо? свеклы, квас??картошки. Добавлялись ?кушань?соль ?один кусо?ржаног?хлеб? Желая адаптировать рецепт для современного изнеженног?читате?, только встающег?на путь толстовств? мы посчитал?возможны?добавить нескольк?ингредиентов, призванных развлечь неподготовленног?едок? Никакого ?са, разумеет?, ?толстовско?свекольник?быть не може?
Рецепт свекольник??пояснен?ми
Рубрик?  этнограф?/Традиции
Угощен? /Рецепт?со всег?мира

Метк?

Процитирован?4 ра?/a>

Окрошк?со льдо?из баварскаго квас?/b>

Воскресень? 26 Ию? 2015 ? 16:04 + ?цитатник
moya-planeta.ru/travel/view...shku_4984/

Смиренны?пьяница Никита из рассказа Льва Толстого «Хозяин ?работник? чья кротость сходил?на не?по мере принятия им вина, напившис?ра? топоро?«изрубил ?мелкую окрошк?вс?ее (женины) сарафаны ?плат?? Изрубить чт?нибудь ?окрошк? сделат?ее из кого-нибудь ?выражени?из обиход?минувшег?века. Замети?межд?прочим, чт??другие славянски?супы обогатил?русску?фразеологи? чего ст??хо? бы «сборн? со?нка», обозначающ? любо?попурр? ?«профессор кислых щей», хо? ?последне?случае речь идет вс?таки ?напитк?
Чт?следуе?изрубить ?наст?щу?окрошк? мелкую ил?крупну? знае?любая хо?йк? Да чт?уж та? эт?знаю??малы?дети: огурец изрубить, зелененьки? голеньки? изрубить ?гкую отварную картошку, яйц?туда же, ?зелень, ?докторскую колбас? ?дале?по предпочтен?? Изрубить бы, поддавшись порыву, ?квас ?кефиро? даро?чт?жидкости.
Рецепт немудреног?холодног?супа, русского гаспач? которы? ка?пише?зарубежн? пресса, славно дополняет короткое ?холодное здешне?лето, встречае?ещ??«Старинной русско?хо?йк? ключ?иц??ст?пухе? руководств?для домовода 1790 года издания. Никакого секрет?для ст?пухи-ключницы здес?не? ?весь рецепт умещается ?тр??половино?коротеньки?строчк? "Искрошит?разных жарких ?? ?луко? огурцами ?сметаною; ?посо? налить огуречны?рассолом, ил?квасом, ил?кислым?штями". Хо?йк? не остановившис?даже на «разны??сах», переходи??истреблени?пауков сини?купоросо???окрошкой ?та?вс?ясн?
Рецепт, ?которы?мы познакомим читате?, увидел свет спус? целы?ве?посл?ст?пухиного ??1901 году вышл?22-?издани?«Подарка молоды?хо?йкам?Елен?Молохове? Рекомендации по приготовлени?окрошк?дают? по?номеро?202, вместо обидно?близости ?паукам??соседств??холодцом из яблок ?польским холодником.
Рецепт окрошк??пояснен?ми
Рубрик?  По России/Культура народо?России
Угощен? /Рецепт?со всег?мира

Метк?

Процитирован?5 ра?/a>

 Страницы: [4] 3 2 1